Das denkmalgeschützte Maschinenhaus ist das letzte noch erhalten gebliebene Gebäude der einstigen „Aktienbrauerei zum Feldschlößchen“, die im Jahre 1858 gegründet wurde. Hier wurden früher die guten Feldschlößchen-Biere gebraut. Nach aufwändigen Sanierungsarbeiten wurde es am 12. März 1998 als „Feldschlößchen-Stammhaus“ eröffnet.
Das „Feldschlößchen-Stammhaus“ bietet den Gästen vor allem die gute „bürgerliche Küche“. Diese beschränkt sich – auch aufgrund der überregionalen Bierauswahl – aber nicht nur auf Speisen aus Sachsen.
Verschiedene Räumlichkeiten – vom Alten Brauhaus mit Galerie über das Braumeisterzimmer und die Steigerstube bis hin zum Saal „Hamburg“ – bieten Platz für Gruppen, Feierlichkeiten aller Art sowie Tagungen.
